Meny

• Smaken av JAJA

  5 kundefavoritter samlet i én tasting meny

  NOK 549,- per person

  • JAJA Fritert Kylling "JFC" – Karaage stil

    Knasende fritert kylling med spicy koreansk majones & frisk kålsalat

    Allergener: hvete, sesam, soya

  • Kveite ceviche

    Sitrusmarinert kveite, blandet med chrunchy grønnsaker, frisk urteolje, lime- og jalapeñodressing

    Allergener: fisk

  • JAJA'S Birria taco

    Juicy oksekjøtt og smeltet ost på sprø maistortilla, toppet med frisk tomatsalsa og korriander

    Allergener: melk

  • Svineribbe bao

    Mør svineribbe med friske grønnsaker, hoisin saus, sprøtt svor & peanøtter i en myk steambun

    Allergener: hvete, peanøtter, sesam

  • Pepperkrabbe

    Smakfulle krabbeklør i pepperglaze, toppet med vårløk & koriander

    Allergener: hvete, soya, bløtdyr, skalldyr

  

• Menyer

  • Smaken av JAJA549,-

    JAJA fritert kylling "JFC" – karaage stil, Kveite ceviche, JAJA'S birria taco, Svineribbe bao & Pepperkrabbe

    Allergener: Gi oss beskjed om du har noen allergier

  • Smaken av JAJA - Veggie utgave499,-

    Falafel med muhammara og persille-salat, Blomkål karaage, Vegetar enchilada, Sopp bao & Chaat med potet og tempurastekt blomkål

    Allergener: Gi oss beskjed om du har noen allergier

  • JAJA lunsj spesial299,-

    Tre retter, hør med servitøren for dagens meny

    Allergener: Gi oss beskjed om du har noen allergier

  • Kyllingburger med fries289,-

    Sprøstekt kylling med fersk salsa, guacamole & chipotleslaw. Fries på siden.

    Allergener: egg, hvete, sennep

  • Taco Fiesta329,-

    En meksikansk fest av et måltid: Birria taco, frityrstek fisketaco og gratinerte nachos

    Allergener: egg, melk, nøtter, hvete, sennep, fisk, sesam, soya

  • Bao Bonanza329,-

    En baofest med 3 baos: svineribbe, sopp og blekksprut

    Allergener: egg, hvete, sennep, fisk, peanøtter, sesam, soya, bløtdyr

  

• Tacos & Baos

  Vi anbefaler 2-3
  retter per person

  • TACOs

    • JAJA'S Birria taco119,-

      Juicy oksekjøtt og smeltet ost på sprø maistortilla, toppet med frisk tomatsalsa og korriander

      Allergener: melk

    • Frityrstekt fisketaco på lompe119,-

      Knasende tempurastekt hvit fisk med frisk kålsalat, spicy salsa matcha og kremete avokadosaus

      Allergener: egg, hvete, sennep, fisk, peanøtter, sesam

    • Vegetar enchilada119,-

      Smaksrik sopp og tofu gratinert i hvetelefse, toppet med spicy grønn saus, grillet salsa og crème fraiche

      Allergener: melk, hvete, soya

  • BAOS

    • Svineribbe bao119,-

      Mør svineribbe med friske grønnsaker, hoisin saus, sprøtt svor & peanøtter i en myk steambun

      Allergener: hvete, peanøtter, sesam

    • Sopp bao119,-

      Saftige portobello- og østerssopp med urtemajones, syltet løk & sprøstekt sjalottløk i en myk steambun

      Allergener: hvete, sesam, soya

    • Grillet blekksprut bao119,-

      Grillet blekksprut med knasende kålsalat, sjøgress, lakserogn & kremet hvitløksmajones i en myk steambun

      Allergener: egg, hvete, sennep, fisk, bløtdyr

  

• Småretter

  • JAJA Fritert Kylling "JFC" – Karaage stil159,-

    Knasende fritert kylling med spicy koreansk majones & frisk kålsalat

    Allergener: hvete, sesam, soya

  • Tempura-fritert Blomkål149,-

    Sprøstekt blomkål med spicy koreansk majones & frisk kålsalat

    Allergener: hvete, sesam, soya

  • Chaat med potet & tempurastekt blomkål179,-

    En fargerik, smakfull blanding av sprø poteter, blomkål, grønnkål, 3 sauser & knasende topping

    Allergener: egg, melk, nøtter, hvete, sennep

  • Falafel med muhammara & persille-salat149,-

    Sprøstekte linseboller med nøtteaktig rød paprikadipp & myntyoghurt, servert med frisk persille- & myntesalat

    Allergener: melk, valnøtter

  • Thai biffsalat189,-

    Grillet biff på salat med frisk, spicy thaidressing, urter, peanøtter & sprøstekt løk

    Allergener: fisk, peanøtter

  • Frityrstekt svinekjøtt i søtsur saus169,-

    Sprøstekt svinekjøtt i tradisjonell søtsur saus, servert med knasende risnudler

    Allergener: bløtdyr

  • Kveite ceviche189,-

    Sitrusmarinert kveite, blandet med chrunchy grønnsaker, frisk urteolje, lime- og jalapeñodressing

    Allergener: fisk

  • Pepperkrabbe289,-

    Smakfulle krabbeklør i pepperglaze, toppet med vårløk & koriander

    Allergener: hvete, soya, bløtdyr, skalldyr

  

• Tilbehør

  • Fries59,-

    Gylne, sprø fries

  • JAJA Fries99,-

    Syndig gode fries toppet med chipotlemayo og parmesan

    Allergener: egg, melk, sennep

  • Gratinerte Nachos139,-

    Sprø, cheesy nachos toppet med fersk salsa, korriander, vårløk, jalapenos og avokadosaus

    Allergener: melk

  • Ris59,-

    Jasmin ris med furikake & vårløk

    Allergener: sesam

  • Smashet agurksalat89,-

    Umamibombe med sting. Smashet agurk med edamame, chilli og kinakål. Miso-/sesamdressing.

    Allergener: sesam, soya

  • Padrones89,-

    Frityrstekt padrones med chili/lime salt og togarashi

  • Rekechips79,-

    Crunchy rekechips med togarashi og spicy koreansk mayo

    Allergener: egg, sennep, sesam, skalldyr

  

• Barn

  • Kylling burger149,-

    Allergener: gluten

  • Fish n' chips119,-

    Allergener: gluten, fisk

  • Kylling & pommes frites119,-

    Allergener: egg, gluten

  • Stekt ris med biff129,-

    Allergener: gluten, melk, soya

  • Fries59,-

    Allergener: melk

  • Gratinerte Nachos129-

    Allergener: melk

  • Hjemmelaget ispinne med kokos & lime45,-

  • Sjokolade fondant med vaniljeis98,-

    Allergener: egg, melk, hvete

  • Churros99,-

    Allergener: egg, melk, hvete

• Dessert

  • Churros99,-

    Frityrstekt spansk bakverk med hjemmelaget sjokoladesaus.

    Allergener: melk, hvete

  • Sjokoladefondant149,-

    Varm, deilig sjokoladefondant med vaniljeis

    Allergener: egg, melk, hvete

  • Paletas - is på pinne99,-

    Hjemmelagde ispinner i meksikansk stil. Med kokos & lime og jordbær & kirsebær smak

  • Yuzu "ostekake"149,-

    Ostekake i JAJA stil med yuzugele & bringebærsaus

    Allergener: melk, hvete

• Drikke

  Se egen meny for komplett vinliste & Cocktails

  • Øl på tapp

    • 7 Fjell JAJA Street Beer

      Pale Ale 4,7% | 0,35 | bygg

      119,-

    • 7 Fjell JAJA Street Beer

      Pale Ale 4,7% | 1l | bygg

      310,-

    • 7 Fjell 1799 Bergen Blanc

      4,7% | 0,35 | bygg, hvete

      129,-

    • 7 Fjell Ginger Ninja

      4% | 0,35

      135,-

    • 7 Fjell Beer flight

      3 smaker fra 7 Fjell | bygg, hvete

      139,-

    • Hansa Pilsner

      4,7% | 0,4 | bygg

      109,-

    • Hansa Mango IPA

      4,7% | 0,4 | bygg, hvete

      119,-

    • Ægir IPA

      6,5% | 0,3 | bygg

      139,-

    • Nøgne Ø Porter

      4,7% | 0,35 | bygg

      155,-

  • Øl

    • 7 Fjell Juan Moore

      Mexican lager 4,7% | 0,33 | glutenfri

      119,-

    • 7 Fjell Småtøs

      American Blonde Ale 4,7% | 0,33 | glutenfri

      129,-

    • 7 Fjell Kjuagutt

      Amber Ale 4,7% | 0,33 | bygg

      129,-

    • 7 Fjell Ulriken

      DIPA 8,5% | 0,33 | bygg

      159,-

    • Lervig Passion Tang

      Passion Fruit Sour 7% | 0,33 | bygg, havre

      145,-

    • 7 Fjell Rabarbra & Lime Sour

      Frukt Sour | 0,33 | bygg, hvete

      145,-

    • 7 Fjell Morgenstemning

      Kaffe Stout 6,5% | 0,33 | havre, bygg

      155,-

  • Alkoholfri øl

    • ELØ Kråkesølv Pilsner

      0,33 | bygg

      79,-

    • Lervig No Worries Pale Ale

      0,33 | bygg

      79,-

    • Lervig No Worries Grapefruit Pale Ale

      0,33 | bygg

      95,-

  • Sider & mer

    • Alde Eplesider

      145,- / 645

    • 7 Fjell Ginger Ninja

      4%

      135,-

    • 7 Fjell Ginger Ninja Hot Chili

      4%

      135,-

    • 7 Fjell Ginger Ninja Nordic Berries

      4%

      135,-

    • 7 Fjell / Rhubarb Gin Fizz

      4%

      149,-

    • 7 Fjell / Bareksten Gin Spritz

      5,5%

      149,-

    • Grevens pærecider

      4,7%

      149,-

  • Juice

    • Eple

      69,- / 215,-

    • Raud

      Eple & Bringebær

      79,- / 265,-

    • Solbær

      Eple & Solbær

      79,- / 265,-

  • Hvitvin

    • Claude Val Blanc

      Languedoc, Fra. | sulfitt

      125,- / 575,-

    • Krasna Hora Blanca

      Moravia, Czec. | sulfitt

      160,- / 750,-

    • Maximin Grunhaus Mon. Riesling

      Mosel, Ger. | sulfitt

      160,-/ 750,-

  • Rødvin

    • Claude Val Rouge

      Languedoc, Fr. | sulfitt

      130,- / 600,-

    • Krasna Hora Ruby

      Moravia, Czec. | sulfitt

      160,- / 750,-

    • Luca Roagna Barbera

      Piemonte, Ita. | sulfitt

      150,- / 700,-

  • Bobler

    • Lorelei Riesling Sekt Brut

      Rehinhessen, Ger. | sulfitt

      145,- / 650,-

    • De Conti Pet Nat

      VdF, Fra. | sulfitt

      150,- / 700,-

    • Meinklang Prosa

      Burgenland, Aus. | sulfitt

      150,- / 700,-

  • Kombucha

    • The Kombucha Svart

      98,-

    • The Kombucha Grønn

      98,-

    • The Kombucha Humlesnurr

      98,-

  • Brus

    • Brus

      Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite

      65,-

    • Turbrus

      Vår egen bærbrus

      65,-

    • Solbrus

      Appelsinbrus

      65,-

    • Oppegård brus

      Sitron, bringebær, appelsin

      79,-

  • Vann

    • Boblevann

      btl. 0,75

      49,-

    • Vann

      gratis

  • Varmt

    • Espresso

      44,-

    • Cortado

      melk

      52,-

    • Latte / Cappucino

      melk

      59,-

    • Hot chocolate

      melk

      59,-

    • Mocca

      melk

      69,-

    • Tea

      39,-

    • Filter coffee

      39,-